C’est avec tristesse que nous venons d’apprendre ce soir le décès de Michel DEBUS.

Acteur incontournable de la vie Schilikoise, M. DEBUS est né le 12 décembre 1926 à Strasbourg.

Après des études d’ingénieur, la vie professionnelle de M. DEBUS a été consacrée à la filière brassicole.

Il a commencé par la brasserie PECHEUR à Schiltigheim, puis après avoir gravi les échelons est devenu PDG de FISCHER et ADELSHOFFEN. Des noms bien connus ici à Schiltigheim.

Michel DEBUS est également un des créateurs de bière aromatisée dont la plus célèbre est la « Desperados ».

En 2006, Michel DEBUS rénove l’ancienne villa WEBER, vestige d’ADELSHOFFEN pour en faire la « Brasserie Michel DEBUS », et une brasserie artisanale le « STORIG » attenante au restaurant.

C’est dans la peine que nous présentons toutes nos plus sincères condoléances à ses six petits-enfants.

L’équipe de Schilick pour tous.

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Crédit photo : DNA